JR高田馬場駅から徒歩5分、早稲田通り沿いにある油そば専門店「力」に初訪問です。

ミャンマー出身の店主が作る油そば

油そば専門店「力」では、スタンダードな「しょうゆ」マイルドな辛さの「辛味噌」あっさり「塩」の３種のスープの油そばがあります。

なんとも高田馬場らしく、普通盛り、1.5倍の大盛り、がっつり2倍の特盛りでも同じ値段で食べられますよ。

こちらの店主はミャンマーの方のようです。

どうりで、異国情緒漂う店内と「油ビーフン」「汁ビーフン」ていうメニューもあるわけだ。

メニューはこんな感じです。

ミャンマービールやおつまみもあるよ。

わたしは12:00頃に行きましたが、まだお客さんはいませんでした。

店内は7人くらいのカウンター席だけと見せかけて、奥にテーブル席があるようです。

それでも17席くらいですが。

油ビーフンにしようかと思ったんだけど、前日BOSSでビーフン食べてたんですよ。

だから、油そばのしょうゆにしました。大盛りで。

お決まりの油そばの食べ方を読みながら待ちます。

10分ほどで着丼です。

トッピングはメンマ、水菜、チャーシュー、白ネギ、海苔となっております。

おいしそうですね。

お口直しの「塩スープ」も出てきました。

では、混ぜ混ぜ入りまして、

早速いただきまーす

うまし！

やさしい味の油そばですね。

ラー油、お酢、タマネギのみじん切りも投入していただきましょう。

今日はにんにくは控えておこう。

油そばのクオリティーはなかなか高いのではないでしょうか。

塩スープまでおいしくいただきましたが、やっぱり「油ビーフン」か「汁ビーフン」を頼んでおけばよかったと後悔の念が・・・。

次回は必ず！

ごちそうさまでした！

地図

「力」の詳細情報

店名	力
住所	東京都新宿区高田馬場3-12-1 久松ビル B1F～1F
営業時間	[月～金] 11:00～23:00 [土・日・祝] 11:00～21:00 ランチ営業
タバコ	完全禁煙
定休日	不定期
公式ホームページ	http://www.aburasoba-chikara.com/
クーポン・予約	ホットペッパーを見る

JR高田馬場駅から徒歩15分、東京でプチブームの台湾まぜそば食べに「まぜそば しるし」に行ってきました。

名古屋発祥の「台湾まぜそば」

台湾まぜそばってご存知でしょうか？

実は最近、高田馬場でも台湾まぜそばのお店があるなーと思っていたら、東京に続々と台湾まぜそば店がオープンしているようです。

台湾まぜそば（たいわんまぜそば）とは、愛知県名古屋市にて提供されるラーメンの一種である。名古屋めしの一種とされる。

どんなものかというと

台湾ミンチ（鷹の爪とニンニクを効かせた醤油味のピリ辛ミンチ）を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種である。代表的な具は台湾ミンチ、生の刻んだニラ・ネギ、魚粉、卵黄。好みでおろしニンニクを入れ、よくかき混ぜて食べる。通常の麺だと汁が無いので具が絡まりづらいため、あえてざるの中で麺の表面を傷つけ、絡みやすくしているのも特徴。提供される店舗によっては「追い飯（おいめし）」と呼ばれる、麺を食べきった後に丼に残る台湾ミンチやタレに白めしを投入するサービスがある。

引用：Wikipedia

汁無し麺というと油そばが有名ですが、台湾まぜそばも美味しそうですね！

では、行ってみましょう！

お店に到着したのは12:00。

なんと、一番乗りでした！

店内はコの字カウンター10席の小さなお店です。

とりあえず、卵黄台湾まぜそば（800円）の中をポチリ。
並と中は同じ料金です。大は+100円。追い飯（少量のご飯）は無料となってます。

その他のメニューはこんな感じです。

追い飯、初体験です。

追い飯は、まぜそばを食べ終わったあとに丼に残ったタレ、具の中に少量のご飯を入れて食べることができるみたいですよ！

まるで和風リゾットや〜

楽しみに待ちます。

待ちながら、食べ方講座をチェック！

10分ほどで着丼です。

うつくしい！！

きれいに盛りつけられてますね〜

では、混ぜまーす。

こんな感じでいいかな？

いただきま～す、パクリ

ピリ辛でうま〜い！

2口くらい食べてから、にんにくを投入！

うまさ倍増！

臭かろうが関係ない！にんにく入れないとダメだな。

さらに、コンブ酢やごまを入れながら、台湾まぜそばを堪能。

そして、楽しみの追い飯を頼みます。

丼にドーン！

混ぜまーす。

和風リゾット完成！

いやー、台湾まぜそばは初体験でしたが、ピリ辛で美味しかったし、楽しかったです。

量的には全然食べられますよ。

ごちそうさまでした！

地図

「まぜそば しるし」の詳細情報

JR高田馬場の早稲田口を出て小滝橋方面へ徒歩2分くらい歩いたところにあるラーメン屋「ぶぶか 高田馬場2号店」でランチです。

混ぜて混ぜて、自分好みにする油そば

油そばと言えばぶぶか！ぶぶかと言えば油そばと言うことでぶぶかに行って参りました。

こちらは2号店となっておりますが、実は1号店はありませんよ！
元々「ぶぶか」は駅前のF1ビルに入っていたのですが、こちらに移転してきたわけです。

店内はカウンター席10席と2人席が4つの広くもなく、狭くもなく

平日のランチタイムに行きましたが、すんなり入れましたよ。

油そばは、汁なしラーメンのこと。具と麺をよくかき混ぜて、お好みで酢やラー油を入れて食べます。

とにかくよくかき混ぜるのが、油そばを美味しく食べるコツです。

油そばは好みが別れるかもしれませんが、ぶぶかは美味しい！

油っこそうに見えるんだけど、意外とそうでもないんだよね。

地図

おすすめメニュー

油そば

ヘルシー志向の人は油そばライトというのもあります。

「ぶぶか 高田馬場2号店」の詳細情報

店名	ぶぶか 高田馬場2号店
住所	東京都新宿区高田馬場3-2-5 ANビル1F
営業時間	11:00～24:00
タバコ	完全禁煙
定休日	無休
公式サイト	なし
クーポン・予約	ホットペッパーグルメを見る

JR高田馬場から徒歩3分、早稲田口から出てさかえ通りにあるつけ麺屋「ひまわり」です。

さかえ通りで人気のつけ麺店

店内は結構綺麗ですね。12:00を過ぎるとサラリーマンやで一気に席が埋まってしまいます。

OLさんにも人気で女性客も結構いらっしゃいます。

お昼は11:00からやっているので、早く行けば並ばずに入ることができますよ。

つけ麺は並盛（200g）、中盛（300g）、大盛（400g）が同じ料金です。麺は中太麺で大皿に平べったく盛られているのでボリューミーに見えます。

基本メニューは、つけ麺、辛口つけ麺、和風とんこつラーメンです。

地図

おすすめメニュー

つけ麺 760円

つけ汁は豚骨スープと魚介系の出汁を合わせて濃厚ですが、美味しいです！海苔の上に魚粉が盛られてます。各テーブルには魚粉と刻み玉ねぎが置いてあるので、好みあわせて投入！

個人的には刻み玉ねぎを入れると5倍くらい美味しくなる気がします。
最後にスープ割りを。やっぱりつけ麺専門店だけあってスープが美味い。

「つけ麺屋 ひまわり」の詳細情報

店名	つけ麺屋 ひまわり
住所	東京都新宿区高田馬場3-4-16 MKビル 1F
営業時間	11:00〜16:00
タバコ	完全禁煙
定休日	日曜日
公式サイト	なし
クーポン・予約	ホットペッパーグルメを見る