
JR高田馬場の早稲田口から徒歩2分のところにある「鶏そば 三歩一」で前回来た時に気になっていた『濃厚鶏そば』を食べてきました。
鶏の旨味を凝縮した鶏白湯スープ
前回の訪問では基本の『鶏そば』をいただきましたが、本日は気になっていた『濃厚鶏そば(800円)』を目当てに来ました。
12:00前に来ましたので、並ぶことなく入店。
細麺だから、出てくるのも早いよ〜

白湯プースーーー!
たまらないですね〜
では、スープからいただきましょう。

まろやか〜〜
濃厚なんで、もちろんこってりしているんですが、鶏の旨味もしっかりあってしつこくありませんね。
『濃厚鶏そば』には、自家製ラー油と甘かえし生姜が相性抜群らしいのです。
自家製ラー油から投入!

辛過ぎず、美味しい!
続いて、甘かえし生姜を投入!

これまた、さわやかな口当たりで。
スープの味を変化させて、ここまで美味しいのは初めてかもしれません。
大満足です。
ごちそうさまでした!
次回は、夜限定メニューの『まぜそば』を狙います!
地図
「鶏そば 三歩一」の詳細情報
| 店名 | 鶏そば 三歩一 |
|---|---|
| 住所 | 東京都新宿区高田馬場2-14-9 明芳ビル1F |
| 営業時間 | 11:00〜15:00 18:00〜23:30 ※スープなくなり次第終了 |
| タバコ | 完全禁煙 |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式サイト | なし |
| クーポン・予約 |


