JR高田馬場から徒歩7分、結構メディアでも取り上げられているラーメン屋「焼麺 劔(つるぎ)」に行ってきました。
駅から少し歩きます
「焼麺 劔(つるぎ)」は駅からちょっと離れていて、わかりにくい場所にあります。
高田馬場の早稲田口を出て、早稲田方面へ進み、TSUTAYAを左へ。
郵便局を過ぎて、たばこ屋の手前を右に進みます。
しばらく進むと、右手に凸凹キッチン。
その先にあります。
焼麺をたのみましょう
店内はカウンター席のみで10席ほどです。
私は12時頃に行きましたが、並ばずに入れました。帰る時には2人待ちでした。
食券で、もちろん焼麺(780円)をポチッとして席へ。
大盛り(200g)も同じ値段でいけます。
メニューはこんな感じです。
普通のラーメンもあるんですね。
席に案内されると、お水とすり鉢が!
これは、かつお節ですね。
自分で擦って焼麺に掛けるわけですね。
かつお節を擦っていたら、焼麺が到着。
一見、普通のラーメンですね。
しかし、よく見ると麺に焦げ目が!
では、いただきまーす。
と、いきたいところですが、
席には「食の心得」が貼ってありましたので、この通りに従います。はい
まずはスープから。
結構ドロドロ系ですね~。
この、とろーり濃厚トンコツ&ジャガイモ トンコツスープ(ベジポタスープ)はマイルドでおいしいですね。
結構好きかも!
では、焼麺をいただきましょう。パクリ!
上がパリパリで、下がモチモチ系ですか~
確かに新しい!
ベジポタスープといい感じでマッチしていますね。
チャーシューも大きめです。
ここで失敗に気付く。
これは、目玉が必要だった!
絶対、たまごだー!
猛烈に、目玉焼麺(840円)をおすすめします!!
途中で、擦ったかつお節や紅ショウガを入れながら、スープの味を変えていただきました!
むちゃくちゃ美味しかったです。
久々にスープを完食!
次回は、ぜったい目玉焼麺を食べるぞ!
地図
「焼麺 劔(つるぎ)」の詳細情報
店名 | 焼麺 劔(つるぎ) |
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住所 | 東京都新宿区高田馬場2-6-10 関ビル103号 |
営業時間 | 月〜土 11:00~15:00 18:00~(L.O)21:30 ランチ営業 |
タバコ | 完全禁煙 |
定休日 | 日曜日 |
公式ホームページ | http://tsurugi-men.com/ |
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